Web sitemize hoşgeldiniz.

Cevizi Her Tatlıya Yakıştıranlar İçin Cevizli Browni Tarifi

3 Haziran 2018

Cevizi Her Tatlıya Yakıştıranlar İçin Cevizli Browni Tarifi;

Ceviz vitamin açısından da lezzet açısından da tatlılarımızın vazgeçilmezidir, bu tarifimizde en çok sevilen 2 lezzeti birleştiriyoruz. Umarız sizde beğenirsiniz.

Cevizli Browni İçin İhtiyacımız Olan Malzemeler;

  • 1 su bardağı un
  • 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket bitter çikolata
  • 2 adet yumurta
  • 1/2 paket tereyağı( yaklaşık olarak 100 gr. Olmalı)

Kekin Üzeri İçin Malzemeler;

  • 2 su bardağı süt
  • 1,5 su bardağı toz şeker
  • 2 su bardağı sıvı yağ
  • 5 tatlı kaşığı kakao
  • 5 adet cevizin içi(serpmek için isterseniz ezebilirsiniz çok küçük parçalar elde etmek için)

Cevizli Browni Hazırlanışı;

  • Fırınınız 165 derecede ısınmaya başlamalıdır.
  1. Her kek tarifinin başlangıcı gibi öncesinde şeker ve yumurtaları derin bir kaba alıp çırpmaya başlıyoruz,
  2. Dilerseniz yumurtaları çırpmadan önce tereyağını ve çikolatayı bir tencereye alın ve erimeye bırakın, eridikten sonra ocaktan alıyoruz. Çırpılmış olan yumurtalara döküp sonrasında kabartma tozu ile unu ekleyip bu malzemeleri de iyice çırpıyoruz.
  3. Karışım hazır olduktan ayıklamış olduğumuz cevizleri de hamura ekliyoruz ve ısıya dayanıklı cam kâsemize döküyoruz. ( isteğe göre cevizi içine değil sadece üstüne de kullanabilirsiniz)
  4. Kekiniz önceden ısınmış olan fırında 20-25 dakika kadar pişmelidir, tamamen piştikten sonra fırından çıkarın ve dinlenmesi için köşeye alın,
  5. Bu esnada sos için verilen malzemeleri bir kaba alın ve çırpmaya başlayın kıvamı hafif koyulaşmalıdır. Bunu da sağladıktan sonra çatal yardımı ile kekin yüzeyinde boşluklar yapın ve sosunuzun hepsini kekin içerisine de girecek şekilde dökün.

Ceviz tadının yoğunluğundan hoşlanıyorsanız kekinizin hem iç hamuruna hem de yüzeyine ceviz kullanabilirsiniz. Tercihinize göre sadece içinde veya dışında da olabilir. Tamamen sizin damak tadınıza kalmıştır. Afiyetler olsun J

ZİYARETÇI YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ